El país implementa un sistema de identificación y rastreabilidad del ganado bovino para mejorar la competitividad y sostenibilidad de la industria ganadera.
Costa Rica ha dado un paso histórico al oficializar y formalizar su Sistema Nacional de Identificación Individual y Rastreabilidad del Ganado Bovino. Esta decisión busca mejorar la competitividad y sostenibilidad de la producción e industria ganadera del país, así como fortalecer los controles para prevenir el contrabando, robo y hurto de animales.
El ministro de Agricultura y Ganadería (MAG), Víctor Carvajal Porras, expresó su satisfacción por lograr la implementación de la trazabilidad bovina, considerándola una herramienta crucial para modernizar el sector agropecuario a través de la tecnología. El Sistema estará bajo la responsabilidad del Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA) como autoridad competente.
La implementación del sistema se llevará a cabo en colaboración con entidades estatales como el MAG y SENASA, así como con organizaciones productivas como CORFOGA, Cámaras de Ganaderos y Cooperativas de producción láctea. Estas organizaciones recibirán asesoría y capacitación para garantizar una transición exitosa hacia la trazabilidad bovina.
El proceso de identificación y registro de bovinos se iniciará seis meses después de la entrada en vigencia del reglamento. Se utilizará un Dispositivo de Identificación Individual Oficial (DIIO), que cuenta con un componente visual y otro electrónico. Además, gracias a la cooperación del Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA), Costa Rica contará con la plataforma Trazar-Agro, una herramienta tecnológica para almacenar información sobre registros y controles de fincas, productores y hatos ganaderos.
El Instituto de Desarrollo Rural (INDER) colaborará en la implementación del sistema, asumiendo la compra del equipamiento necesario, incluyendo 170,000 aretes para permitir que micros y pequeños ganaderos participen en el proceso de modernización.
La industria ganadera es fundamental para Costa Rica en términos nutricionales, de seguridad alimentaria, generación de empleo e ingreso de divisas a la economía. La implementación de la trazabilidad bovina busca posicionar al país en la élite internacional de países con prácticas avanzadas en este sector.
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