Decomisan 170 kg de carne en local clandestino en San José. – SomosACRnet

Autoridades detectaron carne en condiciones insalubres y procedieron a su destrucción.

𝙋𝙤𝙧 𝘼𝙘𝙘𝙞𝙙𝙚𝙣𝙩𝙚𝙨𝙙𝙚𝙘𝙤𝙨𝙩𝙖𝙧𝙞𝙘𝙖.𝙣𝙚𝙩. La Dirección de Seguridad Ciudadana y la Policía Municipal de San José, en coordinación con el Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA), decomisaron y destruyeron 170 kg de carne de res en un establecimiento que operaba de manera clandestina entre las calles 6 y 8, avenida 5, sin autorización ni cumplimiento de normativas sanitarias.

Durante la inspección, se determinó que la carne no contaba con trazabilidad que garantizara su origen y presentaba contaminación con zacate, rastros de heces y pelos. Además, se detectó que el corazón del ganado no había sido sometido a la inspección rutinaria de matadero, lo que representaba un riesgo para la salud pública.

Ante esta situación, las autoridades procedieron al decomiso y destrucción total del producto, además de la clausura inmediata del establecimiento. La Policía Municipal y SENASA hacen un llamado a la ciudadanía a verificar la procedencia de los productos cárnicos y denunciar actividades irregulares al 1717.

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